Jiji Sake

Make Sake Fun

Benvenuti su Jijisake

Qui troverete tutto quello che c'è da sapere sul sake

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Ciao!
Chi è Jijisake

Mi chiamo Giulia, ma potete chiamarmi Jiji. Sono nata e cresciuta a Torino e vivo a Tokyo dal 2015. La mia passione per il sake mi ha portata a creare questo progetto. Venite con me in questo viaggio alla scoperta del Giappone ed i suoi sapori!

Formazione ed Esperienza:

  • Sake Educator SSA

  • 利酒師 SSI - Kikizakeshi presso SSI

  • Certified Sake Professional (CSP) riconosciuto da Sake Education Council

  • In qualità di Sake Sommelier conduco degustazioni (di persona  & online)

  • Degustazioni per eventi aziendali, per appassionati, turisti ecc.

  • Ho condotto il Sake Education Program con JSS (Japanese Sake & Shochu Makers Association) per ambasciate di più di 60 Paesi

  • Ho collaborato con Delicious Japan 

  • Ho lavorato  presso Itakura Shuzo, una cantina di sake situata nella prefettura di Shimane

  • Scrivo articoli/blog/review sul sake e sul mondo del sake 

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Jiji educator diploma
thinking about sake
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sake & kimono
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choosing
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dancing with the sake
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pouring sake
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mirror
sake & sandwich